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Una visita al fascinante museo de la cerveza de Galicia
En Galicia hay un lugar dedicado a los verdaderos conocedores de la cerveza y a los que quieren aprender sobre su historia milenaria y sus procesos de elaboración actual. Hablamos de MEGA, Mundo Estrella Galicia, ubicado en La Coruña. Más que un simple museo, este sitio es un viaje por la cultura de esta bebida ancestral que se bebe en todos los países.
La cerveza tiene un origen anterior al del vino. Es una bebida que ha acompañado a la humanidad desde los primeros tiempos y se ha reciclado en los años con diferentes texturas y sabores.
A propósito de esto y para tener un pretexto más para viajar a Galicia, se abrió todo un museo dedicado a la cerveza. En éste se ofrecen experiencias fascinantes que nos permitirán reconocer cómo está ligada la historia del norte de España con este elixir. La Estrella Galicia es la única marca de cerveza española que sigue siendo una propiedad local y con su museo cuenta su historia junto con todo lo que debemos saber sobre la famosa bebida.
El origen de La Estrella Galicia y la creación de MEGA
José María Rivera fundó la fábrica de La Estrella Galicia en 1906, tras su regreso de un viaje de emigración en México, donde abrió un negocio llamado La Estrella de Oro en Veracruz. Su nueva fábrica de cerveza y hielo en España tomó el símbolo de la estrella de seis puntas que en el medioevo servía para identificar al gremio cervecero.
Para la década de 1920 con la aceptación popular de la marca, José María, junto con su hijo Ramón, uno de los primeros Maestros Cerveceros españoles, comenzaron con la producción mecanizada de la cerveza, con métodos más sofisticados como tinas de fermentación y tanques metálicos de almacenamiento.
Estrella Galicia se convirtió en una de las principales marcas de cerveza española y en 2019 abre sus puertas MEGA, Mundo Estrella Galicia, el museo de la cerveza que cuenta la historia de esta bebida desde su origen hace diez mil años, así como la elaboración de los diferentes tipos de cerveza y la historia y evolución de la marca hasta nuestros días.
La experiencia de MEGA, el museo de la cerveza de Galicia
El museo está ubicado en la antigua fábrica de Estrella Galicia, que funcionó durante cuarenta años para después convertirse en cervecería y donde se conservan las viejas máquinas y tanques de producción. Hoy este lugar ofrece una experiencia inmersiva para que sus visitantes conozcan los procedimientos y conceptos básicos de la elaboración de los tipos de cerveza que hay en el mundo.
Desde el conocimiento de las materias primas hasta cómo tirar una caña, la degustación y el maridaje de las diferentes cervezas, la visita a MEGA es una experiencia inmersiva y personalizada tanto para principiantes como para los verdaderos apasionados.
Un museo muy especial
El arte cervecero es todo un acontecimiento. El recorrido por el lugar está dividido en tres plantas mediante un sistema de pasarelas. A su vez, la visita se divide en ocho diferentes sectores que van desde los orígenes y el descubrimiento de la cerveza, su elaboración y envasado, hasta la distribución y la publicidad de la Estrella Galicia y cómo disfrutarla.
La exposición juega con los sentidos de sus visitantes mediante sonidos, olores y el cambio del tamaño y las temperaturas de los espacios del recorrido, que también cuenta con experiencias virtuales.
MEGA, Mundo Estrella Galicia ofrece diferentes actividades al público y es una visita obligada de la ciudad de A Coruña.
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